宮崎県日向市の二郎系ラーメン｜地元で食べられる、究極のガッツリ系
宮崎県北に住むラーメン好きにとって、“二郎系ラーメン”はまさに幻の存在。
まさか宮崎県北に、二郎系ラーメンが食せるお店はないだろう、とあきらめていたのですが…
ありました！
ついに出会ってしまったのがこちら―― 日向市に堂々たるお店を構える「宮崎らーめん研究所 心月」。
濃厚でパンチのある一杯を、堂々とこの地で楽しめる幸せ。食べる前からすでにワクワクが止まりません。
1. 宮崎らーめん研究所 心月の駐車場＆外観紹介｜無骨な佇まいがそそる“県北の聖地”
店舗は宮崎県民の大動脈・国道10号線沿いにあり、黒地に白文字の看板がとにかく目立ちます。「研究所」というネーミングもユニークで、一度見たら忘れられない外観。
駐車場は数台分あり、広くはありませんが、混雑はしておらずストレスなく駐車できます。
2. 宮崎らーめん研究所 心月の食券機に圧倒される｜迷って楽しい、刺激的なラインナップ
店内に入るとすぐに大型のタッチパネル式券売機があり、そこに並ぶのは見事なまでに豊富なラーメンメニュー。
その中でも特に目を引くのが「二郎系ラーメン」。
・背脂豚骨ラーメン（やさいふつう）：1,000円
・辛い豚骨ラーメン（やさいふつう）：1,100円
赤と緑のカラフルな表示、盛り盛りの写真、マシマシコールの文字……見てるだけでお腹が鳴るやつです。
3. 宮崎らーめん研究所 心月を実食！これが本気の“二郎系”だ
運ばれてきたラーメンにまず圧倒。モヤシの山、ふりかけられたネギとゴマ、たっぷりの背脂とにんにくが絡んだビジュアルは、まさに“ガッツリ系の王道”。
スープは濃厚な豚骨ベース。そこに背脂の甘みが溶け込み、力強い味なのにまろやか。レンゲが止まらない中毒性。
チャーシューはホロホロ系ではなく、しっかり肉感を残しつつも柔らかいタイプ。味がしっかり染みていて、食べごたえも十分。
クセになります。めちゃくちゃウマいです。
醤油・みりん・酒・にんにく・生姜（あくまで予想）をベースに煮込まれた丁寧な仕上がりです。
ちなみに、別日に再訪した際のラーメンはトッピングやスープの印象がまた少し違い、その日の“顔”を楽しめるのも研究所らしい魅力。
4. 宮崎らーめん研究所 心月にて2年ぶりの感動｜やっぱり、これだよね
実は私、二郎系ラーメンを食べたのは、なんと2年ぶり。久しぶりのガッツリ系に、身体も心も歓喜の嵐！
「これぞ究極のヘルシーフード！」
――いや、“カロリーとか塩分とか…そりゃあ多いけれども、心が、心が最高に幸せになれる一品”とでも言うべきか。
一番迷ったのは、“チャーシューを先にかぶりつくか、背脂とニンニクが絡んだモヤシを先にすくうか”という幸福な悩み。
その迷いもまた、このラーメンの醍醐味です。
5. 補足情報いろいろ｜知っておくとさらに楽しめる！
- 営業時間（要注意）
平日：10:30〜14:00／夜：17:45〜20:30
※入口に手書きで表示あり。やや詳細がわかりにくいので、事前確認がベター。
- 店内の雰囲気
カウンター中心で、全体的に武骨な空気感。でもそれが二郎系らしくて心地いい。
店員さんの元気な声かけも好印象！ - トッピングコーナー
ニンニク・高菜・ゴマ・紅ショウガなどが自由に取れるスタイル。ただし、以前は「とりすぎ注意」の貼り紙があったことも。
- 朝ラーメンやってます！
出口で見つけた「朝らーめん」の立て看板。10:30から11:45までの限定提供、なんと780円（税込）。朝からガッツリも、いつかチャレンジしたい！
お家で二郎系いろいろ｜個性爆発ラーメン特集
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すずき家 子豚ラーメン｜家系と二郎系の進化系ハイブリッドラーメン
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麺は、ゴワついた食感がクセになる一晩寝かせた平打ち麺と、香り高い当日仕込みの麺を独自にブレンド。
スープには野菜のまろやかな甘みと豚の力強いコクが濃密に溶け込み、一度食べたら忘れられない味わいに仕上がっています。
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最後に
見た目も味も迫力満点。だけど、ただのインパクトだけじゃない。丁寧な仕込みと心地よい接客があってこそ、このラーメンは完成しているんだと思います。
宮崎県北で本気の二郎系を探しているなら、「宮崎らーめん研究所 心月」。間違いなくその答えのひとつです。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
